Người sành điệu uống cà phê như thế nào?

Bạn có phải là người sành điệu không? Nếu có hãy xem những thông tin sau có đúng không nhé? Với người sành cà phê, chỉ có hương vị trong ly cà phê pha phin mới thực sự đem lại trải nghiệm và cảm xúc lạ cho họ. Trong khi người bận rộn lại chọn cà phê hòa tan để tiết kiệm thời gian.<br /><br /><b>Sự khác biệt giữa cà phê hòa tan và cà phê phin</b><br />Theo Báo cáo cà phê toàn cầu (GCR), thị trường cà phê hòa tan tăng trưởng với tỷ lệ ấn tượng 7-10% mỗi năm trong 10 năm qua. Riêng tại các nền kinh tế mới nổi, con số này lên 15-20%.<br /><br />Nhiều khảo sát cho thấy người tiêu dùng tại các quốc gia như Trung Quốc, Ấn Độ và Nga rất ưa chuộng cà phê hòa tan. Chuyên gia Vivek Verma - Giám đốc cà phê, sữa và các dịch vụ tài chính của hãng Olam khẳng định sự tiện lợi của cà phê hòa tan đang đem lại những thành công đột phá ở thị trường châu Á.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXKzgKJpSVp47haZhSuCq7ZCDUYGoaD2os5YXfW8vGLT3t9hlJhoJOEmBovGQmkQ1o6gwFEv55lzLaAIDa_Ajvy5Yqr9xgFdet0VNn_T7Rm5NcCRUEY7MYO7YWpCTogWYTqztlQAlAIzEf/s1600/1.png"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXKzgKJpSVp47haZhSuCq7ZCDUYGoaD2os5YXfW8vGLT3t9hlJhoJOEmBovGQmkQ1o6gwFEv55lzLaAIDa_Ajvy5Yqr9xgFdet0VNn_T7Rm5NcCRUEY7MYO7YWpCTogWYTqztlQAlAIzEf/s640/1.png" width="640" /></a><br /><br />Người tiêu dùng châu Á đang học tập thói quen tiêu thụ nhanh, đỡ tốn kém thời gian như của phương Tây. Tuy nhiên, với những người sành và đam mê cà phê, chỉ có ly cà phê pha phin mới thực sự đem lại hương vị và cảm xúc độc đáo của món đồ uống này.<br /><br />Cà phê pha phin tại Việt Nam luôn được những người đam mê từ khắp các quốc gia đánh giá vào hàng ngon và đậm đà nhất thế giới. Khi đến Việt Nam, blogger Stephanie Hua của trang web ẩm thực nổi tiếng Lick my spoon mô tả cà phê pha phin Việt Nam là “hương vị của thiên đường”. Cô đã mua nhiều gói cà phê Việt Nam về nước và do quá ngon nên muốn chia sẻ với người thân trong gia đình.<br /><br />Khi thưởng thức cà phê sữa pha phin Việt Nam, biên tập viên Francis Lam của tạp chí Salon mô tả: “Bạn nhấp một ngụm và cái ngọt thấm vào trước. Rồi miệng bạn hơi khô đi một chút, như thủy triều rút đi và cà phê để lại vị đắng dịu dàng. Bạn nhấp ngụm thứ hai và đột nhiên mọi thứ trên đời này đều ổn cả”.<br /><br />Theo anh Nguyễn Trung, một người có nhiều năm kinh nghiệm nghiên cứu cà phê Việt Nam, sự cách biệt lớn nhất giữa cà phê hòa tan và cà phê phin là mùi và vị. Anh cho biết, khi những hạt cà phê tươi mới nhất được rang xay, để giữ được độ thơm trọn vẹn thông thường thì chỉ rang đến nâu hóa hạt cà phê chứ không rang đến khét. Một ly cà phê chất lượng, khi rưới nước sôi vào sẽ dậy được hương đặc trưng của cà phê vì hương bay theo hơi nước nên thoát mùi rất nhanh. Chính vì thế, cà phê hòa tan không thể nào sánh được cà phê phin về chất lượng thưởng thức.<br /><br /><b>Bí mật đằng sau ly cà phê</b><br />Một chuyên gia cà phê của hãng cà phê lớn của Việt Nam cho biết, những loại cà phê hòa tan thông thường hiện nay tại Việt Nam là kết quả của sự trích ly liên tục nhiều lần trên một mẻ cà phê nguyên liệu. Nói nôm na là sự trộn lẫn nước đầu tiên của quá trình trích ly (nước cốt) với các nước hai, nước ba (có thể gọi là nước dão).<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDWnXdEwzEQxECxZbK7_8Xhc89iv9tOWlmEkzsKZdUoTEwFVlF8LGmIxDAPiRRc24xQjp-1kGvI34JW9W4Yh7lFycQbe2EGBA0He727HGfj83KYrPKpiwCd3cMP6wvT9jPS3h-4DJFKfI-/s1600/2.png"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDWnXdEwzEQxECxZbK7_8Xhc89iv9tOWlmEkzsKZdUoTEwFVlF8LGmIxDAPiRRc24xQjp-1kGvI34JW9W4Yh7lFycQbe2EGBA0He727HGfj83KYrPKpiwCd3cMP6wvT9jPS3h-4DJFKfI-/s640/2.png" width="426" /></a><br /><br />Chưa kể hàm lượng cà phê trong cà phê hòa tan thông thường thấp hơn nhiều so với cà phê phin, vì thế mà hương vị cũng kém hơn hẳn. Trung bình với cà phê hòa tan pha, trong 236 ml nước chỉ chứa 93 mg hàm lượng cà phê. Trong khi đó, cà phê phin pha trong 236 ml nước chứa từ 133-200 mg hàm lượng cà phê.<br /><br />Với những người sành và đam mê cà phê, chỉ có ly cà phê pha phin mới thực sự đem lại hương vị và cảm xúc độc đáo của món đồ uống này. Như chuyên gia cà phê New Zealand Dianne của trang web Perfect Daily Grind từng nói “Tôi biết có hàng triệu người trên thế giới coi cà phê hòa tan là một phần không thể thiếu của buổi sáng. Nhưng uống một ly cà phê pha phin sánh đậm với vị đắng tan dần ngay đầu lưỡi thì chính hương vị này sẽ đánh thức nhiều giác quan, từ khứu giác, thị giác, vị giác cho đến cảm quan thần kinh làm cho mỗi buổi sáng trở nên năng động và tràn đầy năng lượng”.

Người sành điệu uống cà phê như thế nào?

Bạn có phải là người sành điệu không? Nếu có hãy xem những thông tin sau có đúng không nhé? Với người sành cà phê, chỉ có hương vị trong ly ...

Đọc thêm »

5 lý do khiến việc kinh doanh quán cà phê chưa thành công

<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "verdana" , "geneva" , sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;">Kinh doanh quán cà phê thành công không phải là việc quá khó, nhưng cũng không hề đơn giản. Thực tế có rất nhiều quán cà phê được mở ra hàng ngày, nhưng 1 thời gian ngắn sau thì phần lớn đều đóng cửa. Vậy lý do thất bại là gì?</span><br /> <br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /> <b style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;">Thứ nhất: Thiếu sáng tạo</b><br /> <br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjurVuoMUa00_RnIkTHP5ZBuSHbtK6n_GT2GCR1hkJetc-OOEwzS3howE8uVZMqhSU6gYTmkE30G_p1_EEilaTLA7d1YAnkYmNQ02SDbo4hyphenhyphenkLOLbj782JHDtKwoHRa0ipBpOi3Ujk5JhjE/s1600/image001-737830.jpg" style="background-color: white; color: #999999; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px; text-decoration: none;"><img border="0" height="468" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjurVuoMUa00_RnIkTHP5ZBuSHbtK6n_GT2GCR1hkJetc-OOEwzS3howE8uVZMqhSU6gYTmkE30G_p1_EEilaTLA7d1YAnkYmNQ02SDbo4hyphenhyphenkLOLbj782JHDtKwoHRa0ipBpOi3Ujk5JhjE/s640/image001-737830.jpg" style="border: 1px solid rgb(211, 211, 211); height: auto; max-width: 95%; padding: 4px; transition: all 0.4s ease-in-out;" width="640" /></a><br /> <div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;"> <br /></div> <div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;"> Một góc quán cà phê đẹp.Bạn nghe hoài, nghe mãi câu "Muốn thành công thì phải khác biệt !", vậy bạn đang làm gì ? Có nhiều người ảo tưởng rằng đi học pha chế cà phê xong thì có thể mở quán cà phê, bê nguyên xi những công thức mình học được vào menu, hoặc vung tiền ra cho người ta nhượng quyền thương hiệu rồi rung đùi đợi kiếm lời. Kinh doanh quán cà phê đâu có đơn giản như vậy…<br /> <br /> Bây giờ đã quá nhiều quán cà phê rang xay mở ra, quá nhiều quán cà phê take away xuất hiện, đối thủ cạnh tranh nhiều vô cùng, nhưng điều đáng mừng là phần lớn đối thủ chỉ hạn chế trong những kiến thức mà bạn có thể đi học. Nếu muốn thành công thì bạn càng phải trở nên mạnh mẽ, phải sáng tạo từ những kiến thức bạn có được. Tóm lại, dù bạn mở quán cà phê hay chưa, tốt nhất là hãy liên tục tích góp kiến thức chuyên môn cho mình thì nhiều nhiều ý tưởng khiến bạn khác biệt sẽ xuất hiện.<br /> <br /> <b>Thứ 2. Menu rườm rà, không trọng tâm</b><br /> <b><br /></b>Một lời khuyên chân thành nghe có vẻ xuồng xã là : Không ngon thì đừng có bán ! Tôi biết kiến thức của bạn bao la rộng lớn, bạn có cả trăm, thậm chí cả ngàn công thức… nhưng bạn chỉ nên đưa những thứ tốt nhất vào menu thôi. Nếu bạn bán cà phê đen, cà phê sữa, hãy đảm bảo là nó thật ngon. Nếu bạn bán tổ hợp nhiều thứ, cả sinh tố, cả yoghurt… hãy đưa những món ngon nhất vào.<br /> <br /> Chọn lọc để tạo ra menu tốt là một cách làm thông minh. Nó sẽ giúp bạn và nhân viên nhẹ nhàng hơn trong khâu chuẩn bị, khách hàng thì hài lòng vì số tiền họ bỏ ra luôn xứng đáng, chí ít là không quá tệ. Những sản phẩm tệ, không ngon, bị khách hàng chê sẽ khiến bạn mất tự tin tới nỗi nếu có khách gọi thì bạn sẽ hướng người ta tới món khác, vậy bạn cho vào menu có ích gì… Càng tồi tệ hơn là khi mới khai trương quán, một sản phẩm tệ sẽ đánh mất một khách hàng !<br /> <br /> <b>Thứ 3. Không có kế hoạch rõ ràng và lâu dài</b><br /> <br /> Vẫn là những ảo tưởng về việc ngồi rung đùi kiếm lời sẽ giết chết bạn. Bắt chước nhưng lại không có kế hoạch khiến bạn chết dần chết mòn theo thời gian. Nói đơn giản nhất, bạn chỉ cần trả lời thực lòng mình câu hỏi này :Bạn tính kinh doanh quán cà phê của mình trong vòng bao lâu, 3 tháng, 1 năm, hay 5 năm – 10 năm, và bạn tính làm gì để phát triển lâu như vậy ?<br /> <br /> Những kế hoạch kinh doanh quán cà phê không bao giờ là thừa cả, không những nó giúp bạn đi nhanh hơn mà còn giúp bạn an toàn hơn. Kế hoạch marketing, kế hoạch xây dựng thương hiệu, kế hoạch phát triển sản phẩm, những dự trù tài chính, những kế hoạch phát triển quy mô… Tất cả đều cần thiết. Làm được bao nhiêu thì cứ làm, miễn sao đủ với thời gian mong muốn của bạn là được.<br /> <br /> Nếu bạn muốn mở cửa từ 3 tháng tới 1 năm thì dễ quá rồi, bưng mô hình nào đó vô và ngồi rung đùi xem thử nó có thành công hay không. Tôi chúc bạn may mắn ^^<br /> <br /> <b>Thứ 4: Quản lý tài chính không tốt</b><br /> <br /> Đây là khuyết điểm mà phần lớn các bạn trẻ mắc phải khi mở quán cà phê hay bất kỳ công việc nào khác. Khởi nghiệp là một khoảng thời gian hưng phấn không thể tả, bạn lo lắng tỉ mỉ cho cả đống thứ nhưng bạnrất ít quan tâm tới tiền của mình. Bạn sẵn sàng vung tay khi nghe những lời đường mật như cái máy này tốt lắm, bán như vậy là đúng giá thị trường, hay là : anh lấy uy tín và danh dự ra đảm bảo với em… Trời ơi, các bạn đang kinh doanh, bạn cần phải biết cụm từ chi tiêu hợp lý chứ. Trước khi mua sản phẩm, bạn có cả khối thời gian để lựa chọn, so sánh chất lượng – giá cả, đắn đo xem nó có hợp với mình không. Còn khi mua rồi thì miễn trả lại bạn nhé… Thực sự rất đau lòng !<br /> <br /> <b>Cuối cùng: Vấn đề quản lý và tuyển dụng, đào tạo nhân viên</b><br /> <br /> Tầm quan trọng của nhân viên trong cửa hàng của bạn có thể sánh ngang với sản phẩm. Chúng ta thường gặp phải những vấn đề như: Sản phẩm của bạn ngon nhưng chỉ có bạn pha ngon còn nhân viên thì pha dở. Nhân viên của bạn tay nghề tốt nhưng thái độ phục vụ kém. Nhân viên của bạn có vấn đề với sự trung thực… Việc thiếu nhân viên hoặc thái độ nhân viên không tốt sẽ làm bạn mệt mỏi, dần dần buồn chán với công việc, sau cùng là đóng cửa trong năm đầu tiên.<br /> <br /> Nói về nhân viên có nghĩa là nói cả khâu quản lý, vận hành, có lẽ không phù hợp trình bày ở đây, nhưng một lần nữa, tôi xin nhấn mạnh, nhân viên là yếu tố cực kỳ quan trọng ! Tập trung đào tạo, phát triển, quản lý là điều hoàn toàn bình thường. Coi nhẹ nó mới là điều bất thường…<br /> <br /> <b><u>Lời kết</u></b><br /> <br /> Để kinh doanh quán cà phê thành công chúng ta tránh các lỗi cơ bản như ở trên và kết hợp hài hòa những yếu tố dưới đây:<br /> <br /> <b>Sản phẩm:</b><br /> <br /> Trước tiên là tập trung sản phẩm, tìm kiếm sự khác biệt, luôn suy nghĩ để tạo ra một menu hoàn hảo. Bạn có thể song song vừa tạo menu, vừa lên kế hoạch, nhưng hãy đặt sản phẩm lên hàng đầu. Kế hoạch tỉ mỉ cỡ mấy mà sản phẩm tệ thì không ổn đâu !<br /> <br /> <b>Chuẩn bị một kế hoạch rõ ràng:</b><br /> Kế hoạch càng tỉ mỉ càng tốt, càng có tầm nhìn xa càng tốt. Chí ít là phải có các cột mốc và mục tiêu, ví dụ như mục tiêu doanh số trong tháng đầu, trong năm đầu… Có bản kế hoạch tổng thể sẽ giúp đầu óc bạn sáng suốt hơn trong việc đưa ra những quyết định kinh doanh chiến lược.<br /> <br /> <b>Nhân sự:</b><br /> <br /> Nếu lo xong 2 vụ kia rồi thì tập trung vào nhân viên nhé. Bạn không cần phải kiếm nhân viên ngay lập tức, nhưng hãy lên hẳn một kế hoạch đào tạo cẩn thận, bài bản. Kế tiếp là một bản phân công công việc thật rõ ràng và cụ thể. Và cuối cùng là những dự trù liên quan đến nhân viên. Chuẩn bị kỹ lưỡng sẽ giúp bạn dễ dàng hơn trong việc lựa chọn và đào tạo những người bạn đồng hành của mình.<br /> <br /> <b>Tài chính:</b><br /> <br /> Khi đã quyết định tới thời điểm mở quán cà phê rồi, hãy sử dụng tiền cẩn thận. Máy móc, bảng hiệu, đèn đóm, âm thanh, nội thất, sơn sửa… mọi thứ đều không phải độc quyền, bạn có thể tham khảo giá hoặc tham khảo những khách hàng trước của họ, từ đó quyết định chi tiêu cho chính mình. Giả sử 1 ly nước bạn lời 8.000đ, nếu tiết kiệm được 8.000.000đ thì bạn đã tiết kiệm được 1000 ly. Tiết kiệm có nghĩa là chi tiêu hợp lý chứ không phải ki bo, ham đồ rẻ nhé.<br /> <br /> <br /> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrORKXBdFTG4XCvfPZIA40QsvA7MaG1JGAjjoZMxiMZL9i5neaHfS60DyxCoc6leGtLJpH9QY3yTTxXaJjO4YMVx9w5dCmoGuDaCT2boim0PXE-jn9bEXIzlEw_jwHkqIvyxE47pj8OOpf/s1600/image002-741765.jpg" style="color: #999999; text-decoration: none;"><img border="0" height="388" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrORKXBdFTG4XCvfPZIA40QsvA7MaG1JGAjjoZMxiMZL9i5neaHfS60DyxCoc6leGtLJpH9QY3yTTxXaJjO4YMVx9w5dCmoGuDaCT2boim0PXE-jn9bEXIzlEw_jwHkqIvyxE47pj8OOpf/s640/image002-741765.jpg" style="border: 1px solid rgb(211, 211, 211); height: auto; max-width: 95%; padding: 4px; transition: all 0.4s ease-in-out;" width="640" /></a><br /> <br /> Chúc các bạn kinh doanh quán cà phê thành công rực rỡ!<br /> <br /> Nguồn tin: Tổng hợp</div>

5 lý do khiến việc kinh doanh quán cà phê chưa thành công

Kinh doanh quán cà phê thành công không phải là việc quá khó, nhưng cũng không hề đơn giản. Thực tế có rất nhiều quán cà phê được mở ra hàng...

Đọc thêm »

9 lỗi nghiêm trọng cần tránh khi mở quán cà phê

<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "verdana" , "geneva" , sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;">Bất cứ quán cà phê nào cũng có những sai sót trong quá trình kinh doanh, đặc biệt là những quán cà phê mới mở. Dưới đây là 9 lỗi bạn cần đăc biệt lưu tâm để tránh khi mới mở quán cà phê.</span><br /> <br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /> <b style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;">Âm nhạc không phù hợp</b><br /> <br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /> <span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "verdana" , "geneva" , sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;">Chẳng ai vào một quán cà phê trẻ trung để nghe những bài nhạc cổ điển hay đã lỗi thời cũng như chẳng vị khách nào đến một quán cà phê yên lặng trong khi nó phát những bài hát nổi loạn. Âm nhạc cũng là một phần quan trọng níu giữ chân khách hàng ở quán cà phê của bạn. Hãy chọn những bài hát phù hợp với phong cách quán – đó chưa chắc đã là những gì bạn thích nghe.</span><br /> <br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3gVUbz-IPttCG9GRfjFpaankz_HdybuTtF7tcRFJwSAbmXaqwGcHudF3AxJ0b0GisdY6koSCJGOGYAcx3UKCKDJgp1_xH9FpGPUB0Jm6Elk6zCZSkCjFcagrYBJP5UlEsJCcqU-cS9Dxp/s1600/image001-781599.jpg" style="background-color: white; color: #999999; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px; text-decoration: none;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3gVUbz-IPttCG9GRfjFpaankz_HdybuTtF7tcRFJwSAbmXaqwGcHudF3AxJ0b0GisdY6koSCJGOGYAcx3UKCKDJgp1_xH9FpGPUB0Jm6Elk6zCZSkCjFcagrYBJP5UlEsJCcqU-cS9Dxp/s640/image001-781599.jpg" style="border: 1px solid rgb(211, 211, 211); height: auto; max-width: 95%; padding: 4px; transition: all 0.4s ease-in-out;" width="640" /></a><br /> <br /> <div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;"> <b>Không chú ý đến trẻ con</b><br /> <br /> Bạn, chủ quán cà phê có thể là một vú em bất đắc dĩ, bạn chịu đựng thật giỏi những không phải khách hàng nào đến quán của bạn cũng có thể làm được như vậy. Nhiều đứa trẻ khá ồn ào và khó kiểm soát. Chúng là những khách hàng khác cảm thấy phiền lòng, khó chịu. Nhất là ở những quán cà phê yên tĩnh, bạn nên nhắc nhở nhẹ nhàng những vị khách mang theo những đứa trẻ hiếu động của họ đến.<br /> <br /> <b>Giá cả không phù hợp</b><br /> <br /> Giá cả là yếu tố quan trọng nhất khiến bất cứ khách hàng mới nào có chọn quán cà phê của bạn hay không. Thật sự khó với những quán cà phê cùng trên một địa điểm, đồ uống và phong cách gần như nhau. Khi đó lợi thế về giá sẽ giúp bạn thắng thế. Tuy nhiên, đừng nghĩ cứ giảm giá mãi là một ý hay. Bạn cần cân đối trong tháng đầu tiên quán cà phê đi vào hoạt động hay thử nghiệm loại đồ uống mới, ngay sau đó, hay đưa mức giá của nó về vị trí ban đầu.<br /> <br /> <b>Nhà vệ sinh không sạch sẽ</b><br /> <br /> Bất cứ quán cà phê nào cũng cần có một nhà vệ sinh riêng cho khách hàng. Nó phải thật sạch sẽ và không có mùi. Khách hàng sẽ đánh giá toàn bộ quán cà phê của bạn chỉ qua một lần sử dụng nhà vệ sinh và đó có thể là lần cuối cùng họ xuất hiện tại quán. Hãy nhắc nhở nhân viên của mình thường xuyên lau dọn nhà vệ sinh ít nhất 2 ngày/lần để đảm bảo khách hàng cảm thấy thoải mái nhất.<br /> <br /> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-ylhjxCk_9kqhlLEgSF6_KcVtEjOAW4mUShyphenhyphen5wdTCEIplQ6bpmHWNN8jBUkNNHOY_ba-T4Tjp5-TfMPOnWTe4hrjw-5072BVU4TTbdjUw2Tkp7kO6kNE-PfaA6MyupnOrHwjw5yZXwcBL/s1600/image002-784001.jpg" style="color: #999999; text-decoration: none;"><img border="0" height="420" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-ylhjxCk_9kqhlLEgSF6_KcVtEjOAW4mUShyphenhyphen5wdTCEIplQ6bpmHWNN8jBUkNNHOY_ba-T4Tjp5-TfMPOnWTe4hrjw-5072BVU4TTbdjUw2Tkp7kO6kNE-PfaA6MyupnOrHwjw5yZXwcBL/s640/image002-784001.jpg" style="border: 1px solid rgb(211, 211, 211); height: auto; max-width: 95%; padding: 4px; transition: all 0.4s ease-in-out;" width="640" /></a></div> <div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;"> <b><br /></b><b>Những người khách "không mời mà đến"</b><br /> <br /> Quán cà phê cũng là nơi hay lui đến của những kẻ "lập dị". Họ ăn mặc luộm thuộm, khoác trên tay một chiếc ba lô cũ kĩ, lẳng lặng đi qua từng bàn và xin tiền khách hàng của bạn. Điều này nếu tiếp diễn nhiều lần có thể ảnh hưởng không nhỏ đến công việc kinh doanh của quán. Bạn nên nhắc nhân viên chú ý đến những đối tượng này, xuất hiện đúng lúc để đưa họ ra khỏi quán, tránh làm phiền đến những "thượng đế" đang ngồi trong kia.<br /> <br /> <b>Chỗ để xe không tốt</b><br /> <br /> Chẳng có mấy khách hàng nào đi bộ đến quán cà phê của bạn vì vậy có một chỗ để xe rộng rãi là điều cực kỳ quan trọng. Nó có thể khiến bạn có thêm nhiều hoặc mất đi nhiều khách hàng hơn. Họ chỉ thực sự yên tâm ngồi thưởng thức cà phê khi tài sản của họ được đảm bảo. Bạn cũng cần thuê một nhân viên bảo vệ riêng cho quán. Tôi đã từng thấy một số quán cà phê sử dụng luôn nhân viên bưng bê làm người trông xe và điều đó thực sự chẳng hề hiệu quả.<br /> <br /> <b>Để nhân viên tự do tụ tập</b><br /> <br /> Đừng bao giờ cho phép nhân viên của bạn tập trung lại một chỗ kể cả khi rảnh rỗi. Điều này làm những khách hàng e ngại đặc biệt khi họ đi một mình. Những nhân viên cười nói trước mặt khách là sự xúc phạm lớn mà chẳng vị khách nào chịu ở quán cà phê đó quá 5 phút kể từ khi bước chân vào. Những đám đông đôi khi tạo hiệu ứng không khí tốt nhưng trong nhiều trường hợp nó gây hiệu quả nghiêm trọng.<br /> <br /> <b>Thiếu đồng bộ</b><br /> <b><br /></b>Sự nhất quán muốn nhắc đến ở đây là từ phong cách thiết kế quán cà phê, vật dụng trang trí, âm nhạc,…đến loại đồ uống. Tất cả phải có sự liên kết về một chủ đề, mục tiêu nào đấy. Đừng tự biến quán cà phê của bạn thành một món salad trộn và tôi tin chẳng có ai vào quán cà phê để gọi món ăn đó cả.<br /> <br /> <b>Không lắng nghe góp ý từ khách hàng</b><br /> <br /> Quán cà phê của bạn hằng ngày phục vụ rất nhiều người khác nhau và trong số đó, không phải tất cả đều có chung suy nghĩ hay sở thích. Rất nhiều khách hàng mạnh dạn đóng góp ý kiến của mình cho nhân viên hay chủ quán. Đặc biệt là những quán cà phê mới mở, điều này càng có thể diễn ra. Khi đó bạn đừng vội từ chối lời góp ý từ phía khách hàng. Đó có thể là bộ phát wifi đặt không đúng chỗ, hay lọ trên bàn không hợp màu hoặc chỉ đơn giản là nhạc hôm nay bật quá to,…là những điều bạn có thể tự điều chỉnh được và không thể theo thiểu số.<br /> <br /> Tuy nhiên, hãy lắng nghe ý kiến từ phía những "thượng đế" của bạn để biểu hiện sự tôn trọng. Làm họ phật ý tức là bạn đang tự kìm hãm công việc kinh doanh của chính mình.<br /> <br /> <b>Lời kết</b><br /> <br /> Để mở quán cà phê thành công đòi hỏi rất nhiều yếu tố phải làm tốt, tuy nhiên điều quan trọng nhất và cần được chú ý nhiều nhất, theo chúng tôi đó là vấn đề con người - Những nhân viên và quản lý trực tiếp ở cửa hàng của bạn. Họ là những con người gần gũi nhất với khách hàng, họ tiếp xúc với khách hàng mỗi ngày, và nói không quá thì họ chính là bộ mặt quán cà phê của bạn. Các yếu tố kể trên bạn đã làm tốt thì chúng tôi tin rằng quán cà phê của bạn sẽ thành công, xa hơn nữa đó là bạn phải tạo được văn hóa cho quán cà phê của bạn. Tất cả là từ những nhân viên của bạn đó.<br /> <br /> Chúc các bạn thành công.<br /> Nguồn tin: Tổng hợp</div>

9 lỗi nghiêm trọng cần tránh khi mở quán cà phê

Bất cứ quán cà phê nào cũng có những sai sót trong quá trình kinh doanh, đặc biệt là những quán cà phê mới mở. Dưới đây là 9 lỗi bạn cần đăc...

Đọc thêm »

Bạn cần chuẩn bị những gì trước khi mở quán cà phê

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisA45PNBPCFk9oMUie_qgbQiKdqh5869jn0Q_9dyBFU_uLvcoYHmvf_K8Vs1KcqzwaT6mnat_J-p7uFivJ8TKsRXBMVPNzlWz-Agl03A0rg0Rb3sMS-qTrc9Pp7gNGMYNiQiCesQ8wq4IM/s1600/600ad7f1dfe711ac7033a2b33775f6c1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisA45PNBPCFk9oMUie_qgbQiKdqh5869jn0Q_9dyBFU_uLvcoYHmvf_K8Vs1KcqzwaT6mnat_J-p7uFivJ8TKsRXBMVPNzlWz-Agl03A0rg0Rb3sMS-qTrc9Pp7gNGMYNiQiCesQ8wq4IM/s640/600ad7f1dfe711ac7033a2b33775f6c1.jpg" width="640" /></a></div> <b style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;"><br /></b> <b style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;">Bạn đang có kế hoạch mở quán cà phê và bạn đang băn khoăn không biết trình tự phải làm như thế nào. Trả lời những câu hỏi dưới đây sẽ giúp bạn kinh doanh quán cà phê thành công.</b><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><b style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;"><br /></b><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;"></span><b style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;">1. Bạn có thực sự đam mê kinh doanh?</b><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;">Hãy coi café không chỉ là một công việc kinh doanh, mà còn là một nghệ thuật, nghệ thuật phục vụ, nghệ thuật kinh doanh, mang đến cái đẹp, giá trị thuần khiết để phục vụ cho những khách hàng của bạn.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;">Bằng sự đam mê kinh doanh của mình, bạn hãy trau dồi kinh nghiệm, lên các ý tưởng, để làm cho quán cafe của bạn phong phú hơn, dễ gần với khách hàng hơn, để khách hàng thực sự cảm thấy thoải mái ngay từ những bước chân đầu tiên vào quán của bạn.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;">Ngoài ra, thực sự đam mê kinh doanh sẽ giúp bạn có bản lĩnh để đối phó với các tình huống trong kinh doanh, khi gặp khó khăn, bạn sẽ không dễ nao núng và sẽ nhanh chóng tìm ra cách để vượt qua nó.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><b style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;">2. Bạn đã có kiến thức về quản trị?</b><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;">Không cần phải trải qua một quá trình đào tạo bài bản, phức tạp, đôi khi là vô ích, bạn chỉ cần trang bị cho mình những kiến thức quản trị cơ bản.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;">Kiến thức quản trị có thể đến từ việc bạn đọc những cuốn sách về quản trị, hay đơn giản chỉ là hỏi ý kiến những người đã có kinh nghiệm, mà tốt nhất là cả hai. Điều này sẽ giúp bạn lập kế hoạch kinh doanh rõ ràng hơn rất nhiều, không còn phải dò dẫm từng bước một, ứng phó tốt hơn khi phải đối mặt với những tình huống bất lợi.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;">Bạn sẽ dễ dàng trả lời nhưng câu hỏi hóc búa liên quan đến chi phí mở quán café, phải quản lý nhân viên ra sao, quan tâm đến khách hàng như thế nào, marketing là gì, làm sao để tiến hành marketing, các kênh truyền thông nên sử dụng, định hướng nhân sự và chi phí tính toán trong ngắn hạn (1 tháng), trung hạn (3 – 6 tháng) và dài hạn (1 năm trở lên) như thế nào?</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><b style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;">3. Bạn sẽ xử lý ra sao với các vấn đề về tài chính (vốn, lợi nhuận và chi phí)</b><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;">Trước khi khởi sự kinh doanh thì bạn phải có một số vốn cần thiết. Trong kinh doanh café, tùy thuộc vào loại hình quán café, quy mô quán… mà số vốn bỏ ra ban đầu rất khác nhau. Số vốn bỏ ra ở những quán café vỉa hè đương nhiên ít hơn rất nhiều so với những quán café sang trọng.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;">Bạn nên cân đối sử dụng mức tính toán chi phí ở mức cao nhất và lợi nhuận ở mức thấp nhất để tránh những tình huống bất ngờ có thể xảy ra.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><b style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;">4. Bạn đã lựa chọn được địa điểm thích hợp?</b><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;">Có rất nhiều bạn thắc mắc rằng, tiêu chí để lựa chọn địa điểm cho quán café là gì? Theo mình thì có một vài tiêu chí sau đây.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;">Thứ nhất, địa điểm lựa chọn phải phù hợp với ngân sách bạn có. Trước khi đi khảo sát địa điểm, hãy để ý đến túi tiền của bạn, đừng phí thời gian vào những mơ mộng về một quán café hoành tráng trong khi ngân sách chỉ có bấy nhiêu.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;">Thứ hai, địa điểm quán café phải phù hợp với đối tượng khách hàng mà bạn hướng đến. Xung quanh quán café văn phòng không thể ít doanh nghiệp, cơ quan được.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;">Thứ ba, bạn phải quan tâm đến tần suất, mật độ tập trung & tâm lý người đi qua địa điểm đó. Tần suất nhiều, mật độ tập trung cao đương nhiên là lý tưởng. Tuy nhiên bạn phải lưu ý đến tâm lý của những người đi qua đó. Bến xe buýt là một nơi tần suất đi lại nhiều, nhìn bề ngoài có vẻ là nơi có mức độ tập trung cao, nhưng thực tế nó chỉ phù hợp duy nhất với những quán café vỉa hè, nơi cho phép phục vụ nhanh, thanh toán nhanh & đặc biệt là gần điểm đỗ xe buýt nhất có thể. Nhưng điều này lại hoàn toàn khác với những bến xe khách, bến tàu hay sân bay, vì ở những nơi này, khách hàng chủ động được thời gian, tâm lý họ thảnh thơi hơn và sẵn sàng bước vào một quán café để chờ đến giờ lên đường.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;">Những người mang trong mình tâm lý thảnh thơi, tâm lý vui chơi, tâm lý xả stress, tâm lý trải nghiệm, tâm lý đang cần sự kết nối… chính là những khách hàng tiềm năng của bạn. Những nơi tập trung những người có tâm lý đó sẽ là miền đất hứa cho bạn mở quán café. Không phải ngẫu nhiên mà xung quanh Hồ Gươm, quán café mọc ra như nấm.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><b style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;">5. Bạn đã xác định được khách hàng mục tiêu của mình?</b><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;">Xác định đối tượng khách hàng là điều vô cùng quan trọng. Nó quyết định hình thức kinh doanh quán Café, không gian quán, thực đơn, vấn đề marketing…</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;">Nếu đối tượng bạn hướng đến là những người đam mê bóng đá, hãy mở quán café bóng đá. Nếu đó là những người thích nghe nhạc, hãy mở quán café ca nhạc. Nếu là những người thích xem phim, bạn có thể mở quán café phim 3D.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;">Còn nếu đối tượng mà bạn hướng đến là dân công nghệ, đừng ngần ngại đầu tư hệ thống quản lý quán café bằng phần mềm điện tử; nhân viên sử dụng những chiếc máy tính bảng loại rẻ để chọn thực đơn theo như khách yêu cầu, lệnh chọn sẽ được gửi đến ngay bộ phận pha chế, thanh toán nhanh gọn, biết rõ chi tiết hoạt động từng bàn, vừa hiện đại, vừa tiết kiệm đội ngũ nhân viên.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;">Ngoài ra còn rất nhiều loại hình quán café hướng đến những đối tượng khách hàng rất khác nhau như: quán café sách, café vườn, café văn phòng, café nhỏ, café bình dân, café fastfood, café ảnh, café phim, café shisha…</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><b style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;">6. Không gian quán của bạn đã đem lại sự thoải mái cho khách hàng?</b><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;">Không gian trong một quán café là điều tối quan trọng. Nhiều người cho rằng kinh doanh quán café không phải là đem café đến cho khách hàng thưởng thức, mà là đem lại không gian cho họ.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;">Không gian quán café bao gồm: không gian chung của quán & không gian riêng của khách hàng. Thiết kế không gian chung thì tùy theo ý thích của chủ quán & đối tượng khách hàng mà bạn hướng đến.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;">Trong không gian chung lại có những không gian riêng do chính khách hàng tạo ra. Đó có thể là một người ngồi trầm tư suy ngẫm bên ly cafe; một đôi bạn trẻ nói cười đầy yêu thương; một nhóm bạn chơi trò rút gỗ; người thì cầm smartphone check-in; người thì đọc sách; cũng có những người cầm đàn lên sân khấu nhỏ của quán để hát… Nếu không gian chung có thể tạo ra những không gian riêng sinh động như vậy thì quán café của bạn đang dần đi vào lòng khách hàng rồi đấy!</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;">Ngoài ra, bạn cũng nên lưu ý đến việc bố trí bàn ghế sao cho thuật lợi cho hoạt động phục vụ của quán, hoạt động di chuyển của nhân viên cũng như khách hàng. Việc bố trí quầy thanh toán, hay lấy sản phẩm cho khách hàng phải thuận lợi, tránh tình trạng khách hàng phải đợi lâu do những nguyên nhân không đáng.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><b style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;">7. Thực đơn của bạn đã xây dựng phù hợp với sở thích của khách hàng mục tiêu?</b><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;">Quán café đương nhiên phải phục vụ café. Nhưng café chưa phải là tất cả. Một bộ phận lớn khách hàng đến quán café để thưởng thức café, nhưng một bộ phận lớn không kém đến để thưởng thức không gian của quán, hoặc cả hai.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;">Hơn nữa, quán café cũng thường là nơi để tụ tập bạn bè, là nơi hẹn gặp, mỗi người một sở thích, vì vậy, khách hàng có thể là những người không thích café. Do đó, quán café nên có thêm các loại đồ uống khác, thức ăn kèm, hoặc thức ăn nhanh nếu có thể; thường được gọi là thực đơn "Café +".</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><b style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;">8. Tuyển chọn nhân viên như thế nào?</b><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;">Con người luôn là yếu tố quyết định sự thành bại. Đội ngũ nhân viên là những người đầu tiên kết nối khách hàng với quán café. Đội ngũ nhân viên cũng là những cánh tay phải, cánh tay trái giúp chủ quán duy trì và phát triển quán café.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;">Điều quan trọng nhất trong việc tuyển dụng từ quản lý đến nhân viên là tính tin cậy. Tiếp đó là đến kinh nghiệm giao tiếp, sự niềm nở, thân thiện. Tuy nhiên, đừng quá chú tâm đến kinh nghiệm. Những bạn trẻ chưa có kinh nghiệm thì lại thường có khát khao học hỏi, nhiệt tình & đôi khi có nhiều ý tưởng sáng tạo. Việc cần làm là phải huấn luyện họ.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;">Ngoài việc huấn luyện chuyên môn, kỹ năng cho nhân viên, bạn cũng nên huấn luyện họ làm việc nhóm với nhau. Sự phối hợp ăn ý giữa đầu bếp, nhân viên pha chế, nhân viên phục vụ, nhân viên thu ngân sẽ khiến cho khiến cho công việc kinh doanh của bạn trở nên trơn tru hơn rất nhiều, khách hàng được phục vụ nhanh chóng, chuyên nghiệp.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><b style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;">9. Bạn đã có danh sách các nhà cung cấp hay chưa?</b><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;">Để mở một quán café, bạn phải liên hệ với rất nhiều nhà cung cấp. Những nhà thiết kế, những nhà cung cấp bàn ghế, trang thiết bị, máy móc, những nhà cung cấp đồ trang trí, trò giải trí, thậm chí là nhà cung cấp hệ thống quản lý điện tử. Sẽ có lúc bạn cần đến những nhà cung cấp này.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;">Bạn muốn thay đổi một chút trong thiết kế, làm mới không gian của quán? Hay cần thêm bàn ghế, thiết bị vì công việc kinh doanh đang rất khả quan? Hoặc bạn cần thay đổi những phụ kiện bài trí, cập nhật những trò giải trí mới, hay những trục trặc trong phần mềm? Những điều ấy có thể xảy ra bất cứ lúc nào, và nó phải được giải quyết nhanh chóng & chất lượng.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><b style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;">10. Bạn đã có kế hoạch marketing và truyền thông hợp lý?</b><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;">Nếu bạn muốn mở 1 quán cafe theo phong cách của riêng bạn, bạn sẽ phải chuẩn bị các công việc cần thiết cho Marketing như : thiết kết Logo, Slogan, thiệp riêng của quán và cả phông nền quảng cáo nữa. Những thứ này sẽ gắn liền với tên tuổi quán café của bạn, cũng gắn liền với những chiến lược marketing của quán. Sau đó là chuẩn bị kinh phí để Marketing.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;">Có rất nhiều phương pháp marketing; đó có thể là marketing truyền thống như phát tờ rơi, tổ chức sự kiện, băng rôn khuyến mại hay marketing online như quảng bá trên website, facebook, fanpage của quán, hoặc sử dụng sự tư vấn PR của các kênh truyền thông sẵn có và uy tín. Tất nhiên họ chỉ là những kênh dẫn khách đến cho bạn còn chất lượng và giữ khách phải là câu trả lời từ bạn phải không nào?</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><b style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;">11. Mở rộng quán như thế nào?</b><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;">Khi mà công việc kinh doanh của bạn dần tốt lên, bạn cũng có một lượng tiền kha khá, muốn đầu tư thêm những cơ sở quán café khác nữa, thì lúc này, bạn nên chú trọng đầu tư vào chiều sâu của quán. Đừng biến quán café trở thành những quán ăn nhỏ với sự mở rộng của thực đơn. Hay quy mô quán mở ra quá to, không còn phù hợp với không gian đang có của quán.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;">Bạn có thể tham khảo cách mở rộng quán hình tam giác. Tức là bạn ước lượng bán kính khách hàng của mình trong khoảng bao nhiêu km; sau đó chọn một địa điểm mở quán café nằm ngoài bán kính đó để tránh xung đột với quán café cũ; nếu mở rộng tiếp thì lại tiếp tục như vậy, tạo thành một hình tam giác ba quán. Cứ thêm một quán là lại tạo thành một hình tam giác mới. Đây là mô hình khá thành công trong kinh doanh, có thể gom trọn khách hàng trong một phạm vi lớn.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><b style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;">12. Bạn đã tính toán đến các vấn đề pháp lý?</b><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;">Hãy tính toán thật kỹ các vấn đề pháp lý bởi bạn sẽ tránh được các rắc rối về sau. Bạn cần phải làm những thủ tục cơ bản như: đăng ký giấy phép kinh doanh, vệ sinh an toàn thực phẩm, hợp đồng với nhà cung cấp, với nhân viên… hoặc điển hình là phải "làm bạn" với các anh Công an phường để công việc làm ăn trở nên suôn sẻ.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;" /><b style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px;"><i>Nguồn tin: kinhdoanhnhahang.vn</i></b>

Bạn cần chuẩn bị những gì trước khi mở quán cà phê

Bạn đang có kế hoạch mở quán cà phê và bạn đang băn khoăn không biết trình tự phải làm như thế nào. Trả lời những câu hỏi dưới đây sẽ giú...

Đọc thêm »

Top 5 xe đạp đắt ngang ôtô

<br /> <b>Vài năm trở lại đây, xe đạp thành trào lưu với giới trẻ Hà thành, trong đó có những chiếc có giá từ vài triệu tới vài trăm triệu.</b><br /> <br /> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCXV7q8SfjV3zVPtBDY7KhD0_MV80o8fzfswcWXtrgZuvsKMiGyIKPbVtlhtmkP4gMc7YQXJZkMd_cvUaxUE3rVVpSOl2Z_gsg9Fj9b3lAGFrkD3AwPa2pIIKjtEqXGUEDmrp7v14Mn6zG/s1600/141434-3-1433686572262.jpg"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCXV7q8SfjV3zVPtBDY7KhD0_MV80o8fzfswcWXtrgZuvsKMiGyIKPbVtlhtmkP4gMc7YQXJZkMd_cvUaxUE3rVVpSOl2Z_gsg9Fj9b3lAGFrkD3AwPa2pIIKjtEqXGUEDmrp7v14Mn6zG/s640/141434-3-1433686572262.jpg" /></a><br /> <br /> <b>1. Scott Foil Premium (14.827.99 USD), tương đương gần 312 triệu đồng</b><br /> Scott Foil Premium là chiếc xe đạp đắt nhất thế giới có giá 14.827.99 USD. Chiếc xe được đánh giá là hoàn hảo cho mọi đường đua, với khung xe chắc chắn, trọng lượng siêu nhẹ, thiết kế khí động lực học. Khung sợi carbon của chiếc xe được xây dựng bởi Aero HMX, với bộ vành Zipp 404 cũng được làm từ sợi carbon.<br /> <br /> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvnxQvetUISb0GjYCPUrO3dr4D5sV_SOj51SagBABK_WExITY64E0szLk0DubCrn-JXnSwdjKyR3ezgaMp7PjJfZOP0cQ3X3OJxeb_nkCgB2l_mKCcAcTgi4enhi2eO1y21YOVZt5jPy60/s1600/1-1001222-184796885026432-1985320602-n-rjwf-1433687276353.jpg"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvnxQvetUISb0GjYCPUrO3dr4D5sV_SOj51SagBABK_WExITY64E0szLk0DubCrn-JXnSwdjKyR3ezgaMp7PjJfZOP0cQ3X3OJxeb_nkCgB2l_mKCcAcTgi4enhi2eO1y21YOVZt5jPy60/s640/1-1001222-184796885026432-1985320602-n-rjwf-1433687276353.jpg" /></a><br /> <br /> <b>2. Cannondale SuperSix EVO Ultimate (13.735.37 USD), tương đương gần 289 triệu đồng</b>.<br /> <br /> Bộ khung của SuperSix EVO Ultimate cũng chỉ nặng 695 g và là chiếc xe có khung nhẹ nhất thế giới. Chiếc xe đã được thử nghiệm bởi hầu hết các đội đua chuyên nghiệp trước khi được đưa vào sản xuất. Giá của SuperSix EVO Ultimate là 13.735.37 USD.<br /> <br /> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo8W3SCqiLmeWdJKQ1jEv2eG7aVNywxOoYOgXyryr_3Rt1dA5uzSmo2K0uGSzvSupeoSB_er0YNqCHmjSYwlY3K0jt3K_6LGJgaa8U-QNwdUHNlkTNVrC3kIjN8XuFSLzP-o1xNsG8jOZe/s1600/2-971913-184033648436089-1308680857-n-aylw-1433687272921.jpg"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo8W3SCqiLmeWdJKQ1jEv2eG7aVNywxOoYOgXyryr_3Rt1dA5uzSmo2K0uGSzvSupeoSB_er0YNqCHmjSYwlY3K0jt3K_6LGJgaa8U-QNwdUHNlkTNVrC3kIjN8XuFSLzP-o1xNsG8jOZe/s640/2-971913-184033648436089-1308680857-n-aylw-1433687272921.jpg" /></a><br /> <br /> <b>3. Scott Spark SL - 13.735,37 USD, tương đương 288 triệu đồng</b><br /> <br /> Mức giá của Spark SL cũng là 13.735,37 USD. Tuy nhiên, khác với Scale SL, chiếc Spark SL có thêm cụm giảm xóc phía sau, một chiếc xe tốt cho những chuyến dã ngoại ở các khu rừng hay thậm chí là các giải đua.<br /> <br /> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc9vbOO2R_ON2BQAJzjcyZpN_DMl1ayZnRySvXDzIaYFKaMHH01xOTfy3mXu2MAfiKESM0d69foaHQOt1GFOr0zlEY6ljlkpLZzSNPH4TyU-hNLUTdGXNYTTUSbp-8G5e6XxhgaFAXzodH/s1600/3-535678-184033305102790-43244790-n1-dppo-1433687267914.jpg"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc9vbOO2R_ON2BQAJzjcyZpN_DMl1ayZnRySvXDzIaYFKaMHH01xOTfy3mXu2MAfiKESM0d69foaHQOt1GFOr0zlEY6ljlkpLZzSNPH4TyU-hNLUTdGXNYTTUSbp-8G5e6XxhgaFAXzodH/s640/3-535678-184033305102790-43244790-n1-dppo-1433687267914.jpg" /></a><br /> <br /> <b>4. Scott Scale SL - 13.735,37 USD, tương đương 288 triệu đồng</b><br /> <br /> Đây cũng là một trong những chiếc xe có khung nhẹ nhất với trọng lượng chỉ 899 gram. Chiếc xe được thiết kế bởi Richey Superlogic, với bộ vành đặc biệt bằng sợi carbon. Một chiếc xe nhẹ tới mức ngay cả những chuyên gia về sợi carbon cũng không thể tưởng tượng làm sao có thể tạo ra nó. Giá của Scale SL là 13.735,37 USD.<br /> <br /> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIjIrqWS_Z_hyphenhyphen-PRtsJ_8AXhr6AKoogt2EH_gXhTDaCM3LU8NJNMWQ5jUnkmI_5HdP73sEkkuoTsqkV95iyQaVvHLjYccy1rZpp-VQtidGoPLx08SW0mGtrWQ_hGM3T3OISkByEsTyixTk/s1600/4-969044-184030531769734-301953008-n-jxzw-1433687263921.jpg"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIjIrqWS_Z_hyphenhyphen-PRtsJ_8AXhr6AKoogt2EH_gXhTDaCM3LU8NJNMWQ5jUnkmI_5HdP73sEkkuoTsqkV95iyQaVvHLjYccy1rZpp-VQtidGoPLx08SW0mGtrWQ_hGM3T3OISkByEsTyixTk/s640/4-969044-184030531769734-301953008-n-jxzw-1433687263921.jpg" /></a><br /> <br /> <b>5. Bianchi Oltre Dura Ace Di2 10sp Compact - 13.421,13 USD, tương đương gần 282 triệu đồng</b><br /> <br /> Kiểu dáng của Oltre Dura Ace Di2 10sp Compact không khác nhiều so với chiếc Venge S-Works Di2 của Specialized, với những đường cong mềm mại. Khung của chiếc xe được chế tạo từ công nghệ OLTRE Carbon x Electronic, với chỗ ngồi siêu mỏng. Đây là một trong những mẫu xe có độ cứng tốt nhất hiện nay. Giá của Oltre Dura Ace Di2 10sp Compact là 13.421,13 USD.<br /> <br /> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-y8F4nCmSg6i5pJEX82Odp_9-MF9BNXc-rvhSpLhFnE8ig96r_NHwz-QREuXr1xxUuCjCVmegUcFLCdnn60mDdVRnbVJ73ZTrYRJckzK2yjQVStUEreOP1O_JByhLvRbugJXeMj0ykZMp/s1600/5-543794-184027931769994-864980429-n-dphp-1433687257809.jpg"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-y8F4nCmSg6i5pJEX82Odp_9-MF9BNXc-rvhSpLhFnE8ig96r_NHwz-QREuXr1xxUuCjCVmegUcFLCdnn60mDdVRnbVJ73ZTrYRJckzK2yjQVStUEreOP1O_JByhLvRbugJXeMj0ykZMp/s640/5-543794-184027931769994-864980429-n-dphp-1433687257809.jpg" /></a><br /> <br /> Với những người chơi xe đạp tại Hà Nội, có thể tìm mua xe tại các cửa hàng bán xe đạp Hà Nội ở phố Bà Triệu, Bạch Mai… hay khắp các phố lớn ở thủ đô: Tăng Bạt Hổ, Thi Sách, Hàng Bông, Quán Thánh (2 cửa hàng), đường Ven Hồ (2 cửa hàng), Thụy Khuê…

Top 5 xe đạp đắt ngang ôtô

Vài năm trở lại đây, xe đạp thành trào lưu với giới trẻ Hà thành, trong đó có những chiếc có giá từ vài triệu tới vài trăm triệu. 1. Sc...

Đọc thêm »

Burberry ra mắt Thomas’s Café

<b>Không gian cafe cổ điển đậm chất Anh quốc cùng khu quà tặng, phụ kiện tự chọn là nét riêng của Thomas’s Café do thương hiệu thời trang Burberry khai trương.</b><br /> <br /> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ9RpkHPGslCsXTwAg6BxFlSD9qI8JcDknA4MpeeeHJO6Vbp9TgWq-45GRMx-cZOyi3aclm0yNmHJmbWnr2NvbpHbyNHWawtyCnr6QfSp3zjhR-NVxMSgzj3wQRaWsXheou4Y4wiohCDfk/s1600/Burberry_Expands_its_Regent_Street_Flagship_5.jpg"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ9RpkHPGslCsXTwAg6BxFlSD9qI8JcDknA4MpeeeHJO6Vbp9TgWq-45GRMx-cZOyi3aclm0yNmHJmbWnr2NvbpHbyNHWawtyCnr6QfSp3zjhR-NVxMSgzj3wQRaWsXheou4Y4wiohCDfk/s640/Burberry_Expands_its_Regent_Street_Flagship_5.jpg" width="640" /></a><br /> <br /> <div> Burberry chính thức ra mắt Thomas’s Café tại cửa hàng 121 Regent Street-London.<br /> <br /> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZpqCaxlTYggaqMJpr7owxzkBspGF8XmDAgwOGzgdVIfIhXItOARwHyYqs7bfcQyQOyEVrNAqGFzaFbHkkf7QvWrTbUCKgiKLwXHbV7ZJo7rm9ZvSuVRINOgwFiHBt0oCND-254Secp2zL/s1600/Burberry_expands_its_Regent_Street_Flagship_6.jpg"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZpqCaxlTYggaqMJpr7owxzkBspGF8XmDAgwOGzgdVIfIhXItOARwHyYqs7bfcQyQOyEVrNAqGFzaFbHkkf7QvWrTbUCKgiKLwXHbV7ZJo7rm9ZvSuVRINOgwFiHBt0oCND-254Secp2zL/s640/Burberry_expands_its_Regent_Street_Flagship_6.jpg" width="424" /></a></div> <div> <br /> Đây là nơi mọi người có thể nhâm nhi những tách cafe hảo hạng cùng món ăn thuần chất của Anh quốc.<br /> <br /> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5I9IbChBMVXyVRzzjjLFT_XefbdKaPf1Ysn98rk6N5_3WPeXiqnGPPzVxsXnSCLN8o-SubuVuxytiyn47VZx1wxfA2MsC3RYISzbqPrThCI90deJz9zTQ30SxN9MujsvnxvUrQh61Hqf1/s1600/Burberry_expands_its_Regent_Street_Flagship_7.jpg"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5I9IbChBMVXyVRzzjjLFT_XefbdKaPf1Ysn98rk6N5_3WPeXiqnGPPzVxsXnSCLN8o-SubuVuxytiyn47VZx1wxfA2MsC3RYISzbqPrThCI90deJz9zTQ30SxN9MujsvnxvUrQh61Hqf1/s640/Burberry_expands_its_Regent_Street_Flagship_7.jpg" width="426" /></a><br /> <br /> Cửa hàng có một khu vực riêng biệt dành riêng cho việc mua quà tặng. <br /> <br /> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEih7fS3pcecb7jRACoGmAFFn208XX9oukvr5emYGPuJwhiuNhlP7sD9eMAB9148pTpFSN-zbm4DjM-y4kYbxQyJE7D3LXIDNUEGvbufU25QS5ywbIGwVkVWNzdRF2oJxCTu7oMEYCjRFTdQ/s1600/Burberry_expands_its_Regent_Street_Flagship_8.jpg"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEih7fS3pcecb7jRACoGmAFFn208XX9oukvr5emYGPuJwhiuNhlP7sD9eMAB9148pTpFSN-zbm4DjM-y4kYbxQyJE7D3LXIDNUEGvbufU25QS5ywbIGwVkVWNzdRF2oJxCTu7oMEYCjRFTdQ/s640/Burberry_expands_its_Regent_Street_Flagship_8.jpg" width="640" /></a></div> <div> <br /> Bộ sưu tập quà tặng được cập nhật theo mùa là những món quà nhỏ xinh và các trò chơi, văn phòng phẩm, phụ kiện du lịch…<br /> <br /> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-2jATKvrVbwtURhGFB0Ncb3-AHMC0OFaZK4v4PWq9X-E_ys1gKZeesnS46u6-98FALvcvQBUJiUf-XBmEIstLBA7L3sCt5Vdbx0l4IgW6RJj2_AXf4tUzc7MU9TTRB_OK86kvBl_XHcjS/s1600/Burberry_expands_its_Regent_Street_Flagship_9.jpg"><img border="0" height="420" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-2jATKvrVbwtURhGFB0Ncb3-AHMC0OFaZK4v4PWq9X-E_ys1gKZeesnS46u6-98FALvcvQBUJiUf-XBmEIstLBA7L3sCt5Vdbx0l4IgW6RJj2_AXf4tUzc7MU9TTRB_OK86kvBl_XHcjS/s640/Burberry_expands_its_Regent_Street_Flagship_9.jpg" width="640" /></a></div> <div> <br /> Khách hàng có thể yêu cầu những người thợ thủ công lành nghề tại cửa hàng thêu hoặc và dập nổi tên mình trên bề mặt một số sản phẩm. Để món quà có thêm nhiều ý nghĩa, hãy nhớ tự chọn loại giấy gói và ruy băng có sẵn tại Thomas's Café.<br /> <br /> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpWa_w8_PxlIQ-t7zykZQ_4IYp2WLDFESOPCrG62U6whEFbyiDb1ngbNXGLH8mJiMC_txL8rfZHRBklxae5RExGrJNDQ30LGEHgmnHg9UUER8XgJr5me45lX83g16Fa3TvhMuCB2T0Lq_1/s1600/Burberry_expands_its_Regent_Street_Store_1.jpg"><img border="0" height="500" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpWa_w8_PxlIQ-t7zykZQ_4IYp2WLDFESOPCrG62U6whEFbyiDb1ngbNXGLH8mJiMC_txL8rfZHRBklxae5RExGrJNDQ30LGEHgmnHg9UUER8XgJr5me45lX83g16Fa3TvhMuCB2T0Lq_1/s640/Burberry_expands_its_Regent_Street_Store_1.jpg" width="640" /></a></div> <div> <br /> Thực đơn phong phú tại Thomas’s Café.<br /> <br /> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEeHShtfCo5p0oJYZfDSg-o8nw_9PiNSNH6BmOOqDbTguyeJiiERRTnQF0y8CHmsiOveP0nu-Ujk4ERM8jZ6zBphHdaLHTj1Rs_lCqZJc0YSfVzoDC4oUS-fRW7DIyU86fUf1OauquxSBa/s1600/Burberry_expands_its_Regent_Street_Store_2.jpg"><img border="0" height="490" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEeHShtfCo5p0oJYZfDSg-o8nw_9PiNSNH6BmOOqDbTguyeJiiERRTnQF0y8CHmsiOveP0nu-Ujk4ERM8jZ6zBphHdaLHTj1Rs_lCqZJc0YSfVzoDC4oUS-fRW7DIyU86fUf1OauquxSBa/s640/Burberry_expands_its_Regent_Street_Store_2.jpg" width="640" /></a></div> <div> <br /> Lối trang trí kết hợp giữa cổ điển và hiện đại.<br /> <br /> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjymYtf50jkvYSulYA5jJcgNbDPcDWqvjdM9ZGhd2PQ56UExiJsKyrAx8V3QBSpbHwnOemStRbDEDsL2zAdpelPXBtmizFZMyk5G12BpMyeWvaXtfY9BFMuiZOX7PgGppYGIHgrCHf3wCB1/s1600/Burberry_expands_its_Regent_Street_Store_3.jpg"><img border="0" height="484" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjymYtf50jkvYSulYA5jJcgNbDPcDWqvjdM9ZGhd2PQ56UExiJsKyrAx8V3QBSpbHwnOemStRbDEDsL2zAdpelPXBtmizFZMyk5G12BpMyeWvaXtfY9BFMuiZOX7PgGppYGIHgrCHf3wCB1/s640/Burberry_expands_its_Regent_Street_Store_3.jpg" width="640" /></a></div> <div> <br /> Phong cách tối giản, tinh tế được áp dụng triệt để tạo nên sự độc đáo cho không gian.<br /> <br /> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoJIg9nmUaqoKL8X7cSLUd97HuvpxGu5TYw1nAnDyhKuzjF9Svfn_X36ZaN0lW8g-sxH6M8bjx2uR-mkS681HDhIBy9sO6qLF7UlKwC4CU9RFDI1edARCv1YfbzRsmtttlWooe_pGVwf4_/s1600/Burberry_expands_its_Regent_Street_Store_4.jpg"><img border="0" height="508" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoJIg9nmUaqoKL8X7cSLUd97HuvpxGu5TYw1nAnDyhKuzjF9Svfn_X36ZaN0lW8g-sxH6M8bjx2uR-mkS681HDhIBy9sO6qLF7UlKwC4CU9RFDI1edARCv1YfbzRsmtttlWooe_pGVwf4_/s640/Burberry_expands_its_Regent_Street_Store_4.jpg" width="640" /></a></div> <div> <br /> Một không gian đậm chất sang trọng, lãng mạn.<br /> <br /> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCNk4Tw6eyHnf0PlmYoB-YT17DPH4EeTRx6JVoA3DEWIuo7cQe_m3Ta7in5Fxrfek518hRiKs2i8a3cTQN0I1UNOnt5MNHEaSxcRs0AfF0hyUxz5FOb37ppBIzixlzltKnxjQRsyspkRsA/s1600/Burberry_Womenswear_Spring_Summer_2016_PreCollection__Look_2.jpg"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCNk4Tw6eyHnf0PlmYoB-YT17DPH4EeTRx6JVoA3DEWIuo7cQe_m3Ta7in5Fxrfek518hRiKs2i8a3cTQN0I1UNOnt5MNHEaSxcRs0AfF0hyUxz5FOb37ppBIzixlzltKnxjQRsyspkRsA/s640/Burberry_Womenswear_Spring_Summer_2016_PreCollection__Look_2.jpg" width="450" /></a></div> <div> <br /> Khách hàng cũng có thể lựa chọn những set đồ thời trang mới nhất từ thương hiệu nổi tiếng của Anh quốc.<br /> <br /> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVauHcHQGSl7QXFDvO5ESdQORCQ3PjvFsH2RaH5gX0qaYZmJU2dZ0zK6wP_fJTuSWrIVM_tYZbZfnDEM_lUsg5BrPB1_VvFsImwxUa86PYhQ2GcXAyF-uu-qkAyKgV3CTaWUJ-YDhSBAYF/s1600/Burberry_Womenswear_Spring_Summer_2016_PreCollection__Look_24.jpg"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVauHcHQGSl7QXFDvO5ESdQORCQ3PjvFsH2RaH5gX0qaYZmJU2dZ0zK6wP_fJTuSWrIVM_tYZbZfnDEM_lUsg5BrPB1_VvFsImwxUa86PYhQ2GcXAyF-uu-qkAyKgV3CTaWUJ-YDhSBAYF/s640/Burberry_Womenswear_Spring_Summer_2016_PreCollection__Look_24.jpg" width="450" /></a></div> <div> <br /> Những mẫu thời trang của Burberry.<br /> <br /> <b><i>Sơn Trà</i></b></div>

Burberry ra mắt Thomas’s Café

Không gian cafe cổ điển đậm chất Anh quốc cùng khu quà tặng, phụ kiện tự chọn là nét riêng của Thomas’s Café do thương hiệu thời trang Burbe...

Đọc thêm »